MvH Damast Euro chefsknife

Euro chef blue

Categorie: Art with an Edge.

Uitvoering: keukenmes

Grind: Symetrisch vlak licht convex boven de snede

Kling opbouw:  laminaat in wisslende samenstelling 02/75ni8/80CrV2.

Hardings details: Volledig gehard.

Snijdende staal: 02 75ni8 80crV2

Hardheids indicatie: 61/62 hrc.

Decor staal: Damast

Damast soort: multicolor M ladder

 

Damast patroon: Meerdere apart gesmede mosaic patronen bestaande

Lengte totaal: 360 mm.

Lengte kling: mm.

Lengte snede: 225 mm.

Slijphoek snede: 15 per zijde

Hoogte/breedte kling: 59 mm.

Dikte kling: 3.9  mm.

Distal taper: nvt

Kling finish: Hand gepolijst.

Heft constructie: full tang

Guard/bolster/ferrule: nvt

Heft lengte: 133 mm.

 

heft materiaal: juma scale, gestabiliseerd hout met rode liner

Heft vorm: gefaceteerd

Handmaat: Normaal.

Gewicht: 289 Gram.

Datum: August 2021

Voor bewegende beelden klik hier